不知道(dào)宅在家里的小伙伴们有没有观看(kàn)各种带货直播呀？卖水果的、卖化妆品的、卖零食的，各行(xíng)各业都(dōu)有。那(nà)么你知道(dào)“云火(huǒ)锅”吗？今天袁老(lǎo)四老(lǎo)火(huǒ)锅就来带大家看(kàn)看(kàn)什么是云火(huǒ)锅。

  云即數(shù)字化概念，云火(huǒ)锅就是通(tōng)过类似网络直播的形式宣传，让观众了(le)解并看(kàn)到之后网络下(xià)单，以外(wài)卖的形式销售掉火(huǒ)锅，那(nà)么火(huǒ)锅店老(lǎo)板们应该如(rú)何着手云火(huǒ)锅呢？ 

  一(yī)、平台的云火(huǒ)锅推广 

  疫情期間(jiān)，消費(fèi)者无法出门，但(dàn)并不代表消費(fèi)需求的丧失，所以通(tōng)过手机获取相关信息成為(wèi)人(rén)们在家的选择，而云火(huǒ)锅也因此而诞生，不少(shǎo)网络平台比如(rú)直播，上(shàng)线云火(huǒ)锅，通(tōng)过平台方的流量扶持，火(huǒ)锅店的积极参与，以直播带货的形式，让火(huǒ)锅店的产品以外(wài)卖的形式送到消費(fèi)者手中，從(cóng)而形成了(le)云火(huǒ)锅的推广概念，达到了(le)平台，火(huǒ)锅店，消費(fèi)者共赢的目的。 

  二、美味与颜值应共存 

  如(rú)果一(yī)家火(huǒ)锅店打算做(zuò)云火(huǒ)锅，如(rú)何入手？其实非常简单，在平台方报名，然后通(tōng)过在店直播吃火(huǒ)锅的形式即可(kě)，要(yào)注意的是火(huǒ)锅店需要(yào)拿(ná)出自(zì)己的看(kàn)家本领，比如(rú)特色的菜品，不仅能(néng)引起观众的共鸣，同時(shí)新鲜看(kàn)得見(jiàn)，從(cóng)而提升云火(huǒ)锅直播的转化率。 

  三、火(huǒ)锅安全需要(yào)牢记 

  疫情期間(jiān)，任何人(rén)都(dōu)需要(yào)注重安全，云火(huǒ)锅的安全有两个关键的方面，一(yī)个是菜品在店中的安全，這(zhè)需要(yào)火(huǒ)锅店做(zuò)好专业的消毒措施，还有一(yī)个就是火(huǒ)锅在运输过程之中的安全，不仅需要(yào)保证火(huǒ)锅本身在运输过程之中的零接触，同時(shí)也要(yào)确保外(wài)卖人(rén)員(yuán)本身的身体健康，让火(huǒ)锅從(cóng)店到消費(fèi)者手中，全程都(dōu)需要(yào)做(zuò)到无直接接触化，這(zhè)也是一(yī)家火(huǒ)锅店需要(yào)体现出的责任感。